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Kochen mit Induktion - einTraum

Lotuseffekt bei Pfannen

Was sind Lotuseffekt Pfannen und welche sind die Besten?

Sogenannte Lotuspfannen werden mit einem Lotuseffekt hergestellt. Was bedeutet das?

Dieser Lotuseffekt ist auch als Perleneffekt bekannt. Der Lotuseffekt ist auf vielen Pflanzen und Blumen zu finden. Bei der Herstellung einer Lotuspfanne nutzt der Produktdesigner den Lotuseffekt, um eine Antihaft-Oberfläche zu schaffen. Beim Kochen gleiten die Speisereste leicht ab.

Dank ihrer Antihafteigenschaften ist diese Pfanne ideal zum Braten. Sie besteht aus Titan, was bedeutet, dass sie bei der Verwendung mit wenig Öl oder Fett nicht anbrennt. Sie ist leicht zu reinigen und sehr langlebig.

Lotus oder Genius Cerafit?

Der Pfannen-Hersteller mit dem Namen Lotus in der Marke

Eine Pfanne der Marke Lotus wird nach dem gleichen Verfahren wie eine gusseiserne Pfanne hergestellt. Der Boden sorgt dafür, dass die Kochfläche perfekt gleichmäßig ist und eine maximale Wärmeübertragung ermöglicht. Die gusseisernen Pfannen werden aus hochwertigen Materialien hergestellt, die eine lange Lebensdauer gewährleisten. Mit diesen Produkten erhalten Sie ein außergewöhnliches Kocherlebnis.

Lotus Pfannen besitzen also auch einen Lotuseffekt.

Ist eine Pfanne von Lotus auch für Induktion geeignet?

Eine Lotus Pfanne ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und für die Verwendung auf einem Induktionsherd geeignet. Induktionsherde sparen Energie, minimieren das Risiko von Verbrennungen und kochen modern. Eine Lotus Pfanne ermöglicht es, auf einem Induktionsherd energiesparend zu kochen und zu backen.

Lotus Qualität und Preis

Wir siedeln die Pfannen von Lotus in einer gehobenen Pfannen-Klasse an. Preislich ordnen sich die meisten Pfannen von Lotus auch dort ein.

Bestseller und Empfehlungen für Lotus Pfannen:

Die am meisten verkauften Pfannen mit Lotuseffekt von der Marke Lotus. Für Profis sind auch die Testsieger von Lotus mit dabei.

# Vorschau Produkt Bewertung Preis
1 Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung | Dank Lotus-Effektes ist die Reinigung ein Kinderspiel, einfach auswichen und fertig, 28 x 28 x 6.2 cm Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung | Dank Lotus-Effektes... 540 Bewertungen 84,37 EUR 78,92 EUR
2 Lotus Gusspfanne - Bratenkasserolle Ø 28cm, Bodenmaß 22cm, Höhe 8,8cm, Deckelmaß 28cm Lotus Gusspfanne - Bratenkasserolle Ø 28cm, Bodenmaß 22cm, Höhe 8,8cm, Deckelmaß 28cm 8 Bewertungen 77,90 EUR
3 Grillpfanne Induktionsherd mit Deckel 28 x 28 cm I Made in Germany I Backofengeeignet bis 250 Grad I scharf anbraten leicht gemacht I 100% Verzugsfreier Boden I Nutz-Bratfläche 23 x 23 cm Grillpfanne Induktionsherd mit Deckel 28 x 28 cm I Made in Germany I Backofengeeignet bis 250 Grad I... 356 Bewertungen 89,99 EUR
4 Genius Cerafit Magma Bratpfanne 28cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit abnehmbarem Griff, Antihaft-Beschichtung und Lotus-Effekt aus Edelstahl Genius Cerafit Magma Bratpfanne 28cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit... 5 Bewertungen 29,99 EUR
5 Princess Lotus (China Original Classics Picture-book) (Chinese Edition) Princess Lotus (China Original Classics Picture-book) (Chinese Edition) Aktuell keine Bewertungen 22,93 EUR
6 TRAUMLEBEN® Bratpfanne 28 cm mit Deckel, abnehmbaren Griffen & Hitzeindikatoren | PFOA-frei & für Induktion geeignet | Beschichtete Pfanne mit hohem Rand zum Braten, Schmoren, Garen & Genießen TRAUMLEBEN® Bratpfanne 28 cm mit Deckel, abnehmbaren Griffen & Hitzeindikatoren | PFOA-frei & für... 145 Bewertungen 87,99 EUR 79,99 EUR
7 Genius Cerafit Magma Bratpfanne 24cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit abnehmbarem Griff, Antihaft-Beschichtung und Lotus-Effekt aus Edelstahl Genius Cerafit Magma Bratpfanne 24cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit... 127 Bewertungen 29,99 EUR
8 Le Creuset Signature Gusseisen Brat- und Servierpfanne, Rund, Ø 23 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, 1,93 kg, Kirschrot Le Creuset Signature Gusseisen Brat- und Servierpfanne, Rund, Ø 23 cm, Für alle Herdarten inkl.... 1.838 Bewertungen 149,00 EUR 120,08 EUR
9 Aluguss Pfanne 28x28 cm mit zwei Griffen Induktion viereckig Hoher Rand I Schmorpfanne Innenhöhe 6 cm I Viereckpfanne beschichtet I Eckpfanne Antihaft Rechteckpfanne Aluguss Pfanne 28x28 cm mit zwei Griffen Induktion viereckig Hoher Rand I Schmorpfanne Innenhöhe 6... 27 Bewertungen 98,99 EUR
10 Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne 28cm I Abnehmbarer Griff Hochrandpfanne Aluguss Bratpfanne 28 cm Induktion Hoher Rand 7 cm Innenhöhe I Pfanne Induktionsherd I Schmorpfanne... 1.540 Bewertungen 95,99 EUR
11 Stoneline Ceramic Topfset für Induktion geeignet, 14 teilig, Kochgeschirr Set mit Glasdeckel, Töpfe und Pfannen mit Keramik Antihaftbeschichtung und echten Steinpartikeln Stoneline Ceramic Topfset für Induktion geeignet, 14 teilig, Kochgeschirr Set mit Glasdeckel,... 3.550 Bewertungen 119,95 EUR
12 Tefal E49706 Eternal Mesh Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Mesh Beschichtung | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | edelstahl Tefal E49706 Eternal Mesh Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Mesh Beschichtung | PFOA-frei |... 282 Bewertungen 84,28 EUR
13 HexClad Hybrid Edelstahlpfanne 25cm, Pfanne mit kaltbleibendem Griff, Bratpfanne PFOA-frei, Spülmaschinen- und Ofenfest, antihaftbeschichtet, funktioniert mit Induktions-, Gas-, Keramik, Elektroherd HexClad Hybrid Edelstahlpfanne 25cm, Pfanne mit kaltbleibendem Griff, Bratpfanne PFOA-frei,... 797 Bewertungen 109,99 EUR
14 Großer Kochtopf Aluguss Induktion Ø 28 cm, 6 Liter 11 cm Hoch I Made in Germany I Suppentopf I Antihaftbeschichtung I Schmortöpfe Pastatopf I Glasdeckel Nudeltopf Brattopf Alugusstöpfe Großer Kochtopf Aluguss Induktion Ø 28 cm, 6 Liter 11 cm Hoch I Made in Germany I Suppentopf I... 229 Bewertungen 99,99 EUR
15 Genius Cerafit Mont Blanc | Pfannen-Set inkl. Glasdeckel | 7 Teile | inkl. Vlies-Einleger | Antihaft-Beschichtung Genius Cerafit Mont Blanc | Pfannen-Set inkl. Glasdeckel | 7 Teile | inkl. Vlies-Einleger |... 24 Bewertungen 129,95 EUR
16 Stoneline Ceramic Pfannenset 3 teilig, 20/24/28 cm Pfanne, Keramik, Antihaft beschichtete Pfanne mit echten Steinpartikeln, Induktion und backofengeeignet, schwarz Stoneline Ceramic Pfannenset 3 teilig, 20/24/28 cm Pfanne, Keramik, Antihaft beschichtete Pfanne mit... 468 Bewertungen 129,95 EUR 57,95 EUR
17 Tefal C69502 Hard Titanium+ Pfanne | 20 cm | Für alle Herdarten inklusive Induktion | Antihaftversiegelt | Starker Induktionsboden | Antihaftbeschichtung, Schwarz Tefal C69502 Hard Titanium+ Pfanne | 20 cm | Für alle Herdarten inklusive Induktion |... 12.623 Bewertungen 39,99 EUR 24,99 EUR
18 Original Gundel GUSS-FISCHPFANNE INDUKTION, 41 x 27 cm, Höhe 5cm, Titan-Keramik-Oberfläche, PFOA-frei, ovale Pfanne Original Gundel GUSS-FISCHPFANNE INDUKTION, 41 x 27 cm, Höhe 5cm, Titan-Keramik-Oberfläche,... 34 Bewertungen 124,50 EUR
19 Tefal G25906 Unlimited On Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung | Thermo-Signal | PFOA-frei | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | Schwarz Tefal G25906 Unlimited On Bratpfanne | 28 cm | mit kratzfester Titanium Antihaft-Beschichtung |... 5.916 Bewertungen 68,99 EUR 60,73 EUR
20 Berndes Pfanne 28 cm, Alu Veggie White Induktion, Schmorpfanne antihaftbeschichtet, hoher Rand, 4.2 Liter Berndes Pfanne 28 cm, Alu Veggie White Induktion, Schmorpfanne antihaftbeschichtet, hoher Rand, 4.2... 152 Bewertungen 74,95 EUR 64,89 EUR

Andere Hersteller und Marken

Da der Begriff Lotuseffekt in vielen Bereichen geschützt ist, können andere Hersteller Ihre Pfannen nicht so einfach den Namen vom Lotuseffekt tragen. Für den Pfannen-Käufer sind wirkliche Lotuseffekt Pfannen also sehr schwer zu erkennen auf den ersten Blick. Wer bemüht sich also noch diesen Lotuseffekt bei Pfannen einzusetzen?

Manchmal ist es mehr ein Wunsch, mit dem natürlichen Lotuseffekt, als dass es technisch wirklich perfekt umgesetzt ist. Es ist also bei allen Lotuseffekt Pfannen zu bemerken, dass es sich hier oft nur um eine Art Nachahmung der Natur handelt. Gut gewollt, muss aber nicht immer gut umgesetzt sein.

Bei Genius ist der Lotuseffekt am deutlichsten ausgeprägt, wie bei der Marke Cerafit.

Genius Cerafit mit Lotus-Effekt

Die Marke Genius ist mit seiner Marke Cerafit gerade im Homeshopping Bereich bekannt geworden.

Das Unternehmen verwendet für die gesamte Pfannenserie keramisches Material, das die Pfannen extrem langlebig und kratzfest macht. Die spezielle Beschichtung sorgt für hervorragende Antihafteigenschaften und ermöglicht es Ihnen, Delikatessen wie Fisch oder Fleisch zuzubereiten, ohne dass Sie sich Sorgen machen müssen, dass sie anhaften – laut Hersteller.

Der Lotuseffekt wird bei Genius allerdings deutlich auch als Marketing verwendet und fängt die Verbindung zur Natur auch werblich sehr geschickt ein. Es sind aber wirklich auch gute Pfannen unter der Serie und Kunden sind Mehrzahl auch zufrieden.

Bestseller und Empfehlungen mit Cerafit vom Genius

Die bekannte Marke Genius hinterlässt unter den am meisten verkauften Lotuseffekt Pfannen einen viel größeren Eindruck bei den Bewertungen der Kunden. Die Cerafit Marke ist sehr verbreitet und beliebt.

# Vorschau Produkt Bewertung Preis
1 Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung | Dank Lotus-Effektes ist die Reinigung ein Kinderspiel, einfach auswichen und fertig, 28 x 28 x 6.2 cm Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung | Dank Lotus-Effektes... 540 Bewertungen 84,37 EUR 78,92 EUR
2 Genius Cerafit Steel Pfanne Bratpfannen-Set 5-tlg - Keramikpfannen 20 24 28 cm mit kratzfester Antihaft-Beschichtung + Glasdeckel - Induktionspfannen mit abnehmbarem Griff alle Herdarten Genius Cerafit Steel Pfanne Bratpfannen-Set 5-tlg - Keramikpfannen 20 24 28 cm mit kratzfester... 184 Bewertungen 139,70 EUR
3 Genius Cerafit Steel Bratpfanne 28cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester Antihaft-Beschichtung | Induktions-Pfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Steel Bratpfanne 28cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester... 330 Bewertungen 66,80 EUR 64,08 EUR
4 Genius Cerafit Steel Bratpfanne 24cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester Antihaft-Beschichtung | Induktion-Pfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Steel Bratpfanne 24cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester... 69 Bewertungen 79,95 EUR 54,85 EUR
5 Genius Cerafit Fusion Deluxe Pfannen-Set + Topf-Set 19-tlg inkl. Nicer Dicer Speed - Induktionspfannen auf allen Herdarten verwendbar | hitzebeständig bis 455 Grad Genius Cerafit Fusion Deluxe Pfannen-Set + Topf-Set 19-tlg inkl. Nicer Dicer Speed -... Aktuell keine Bewertungen 159,80 EUR
6 Genius Cerafit Fusion Bratpfannen-Set Induktions-Pfannen Keramik-Pfannen (3 Teile) in Smaragdgrün mit kratzfester Antihaft-Beschichtung für gesundes Kochen ohne Fett und Öl Genius Cerafit Fusion Bratpfannen-Set Induktions-Pfannen Keramik-Pfannen (3 Teile) in Smaragdgrün... 736 Bewertungen 59,90 EUR
7 Genius 24221 Cerafit Granit , Pfannen Set , 7 Teile , 3-lagige Keramikbeschichtung Genius 24221 Cerafit Granit , Pfannen Set , 7 Teile , 3-lagige Keramikbeschichtung 49 Bewertungen 104,90 EUR
8 Genius Cerafit Mont Blanc | Pfannen-Set inkl. Glasdeckel | 7 Teile | inkl. Vlies-Einleger | Antihaft-Beschichtung Genius Cerafit Mont Blanc | Pfannen-Set inkl. Glasdeckel | 7 Teile | inkl. Vlies-Einleger |... 24 Bewertungen 129,95 EUR
9 Genius Cerafit Steel Bratpfanne 20cm - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester Antihaft-Beschichtung | hochwertige Induktions-Pfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Steel Bratpfanne 20cm - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester Antihaft-Beschichtung... 123 Bewertungen 59,95 EUR 44,85 EUR
10 Genius Cerafit Plasma Bratpfanne 24cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester Antihaft-Beschichtung | Induktions-Pfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Plasma Bratpfanne 24cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit kratzfester... 35 Bewertungen 59,95 EUR
11 Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung & Nicer Dicer Chef (15 Teile) | Obstschneider, Gemüseschneider, Zwiebelschneider Genius Cerafit Fusion Pfannen (7 Teile) Bratpfanne mit Keramik Beschichtung & Nicer Dicer Chef (15... 1 Bewertungen 136,84 EUR 126,45 EUR
12 Genius Cerafit Steel Bratpfannen-Set 4-tlg - Keramikpfannen 24 28 cm mit kratzfester Antihaft-Beschichtung + Glasdeckel - Induktionspfannen mit abnehmbarem Griff alle Herdarten Genius Cerafit Steel Bratpfannen-Set 4-tlg - Keramikpfannen 24 28 cm mit kratzfester... 11 Bewertungen 119,70 EUR
13 Genius Cerafit Magma Bratpfanne 28cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit abnehmbarem Griff, Antihaft-Beschichtung und Lotus-Effekt aus Edelstahl Genius Cerafit Magma Bratpfanne 28cm mit Deckel - Induktionspfanne-n Keramik-Pfanne beschichtet mit... 5 Bewertungen 29,99 EUR
14 Akku Pfannen GENIUS Cerafit Fusion X3 20-24- 28 cm Ø Akku Pfannen GENIUS Cerafit Fusion X3 20-24- 28 cm Ø 3 Bewertungen 119,95 EUR
15 Genius Cerafit Style Deluxe Bratpfanne 20cm in grün - mit kratzfester Antihaft-Beschichtung für gesundes Kochen ohne Fett und Öl - Keramikpfanne-n Induktionspfanne-n abnehmbarer Griff alle Herdarten Genius Cerafit Style Deluxe Bratpfanne 20cm in grün - mit kratzfester Antihaft-Beschichtung für... 396 Bewertungen 18,99 EUR
16 Generic Pfannen-Set Cerafit Mont Blanc, 7-teilig Generic Pfannen-Set Cerafit Mont Blanc, 7-teilig Aktuell keine Bewertungen 105,94 EUR
17 Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 3,2l Fassungsvermögen + hohem Rand | Bratpfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 26 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 3,2l... 47 Bewertungen 59,97 EUR
18 Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 28 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 4,2l Fassungsvermögen + hohem Rand | Bratpfanne mit abnehmbarem Griff für alle Herdarten Genius Cerafit Plasma Hochrandpfanne 28 cm + Glasdeckel - ofenfeste Keramikpfanne mit 4,2l... 66 Bewertungen 76,85 EUR 71,12 EUR
19 Genius Cerafit Steel Wok-Pfanne 28cm - beschichtete Edelstahl-Pfanne mit hohem Rand | geeignet für alle Herdarten + Induktion | Sandwichboden mit Aluminiumkern Genius Cerafit Steel Wok-Pfanne 28cm - beschichtete Edelstahl-Pfanne mit hohem Rand | geeignet für... 39 Bewertungen 76,85 EUR
20 Auswahl - Genius Cerafit Pfannen in versch. Farben und Größen (Ø 28cm, grün) Auswahl - Genius Cerafit Pfannen in versch. Farben und Größen (Ø 28cm, grün) 54 Bewertungen 69,95 EUR

Der Lotus Effekt noch mal im Überblick

Eine Lotosblume ist eine Pflanze, deren Blätter immer sauber sind. Sie hat die Fähigkeit, sich selbst zu reinigen. Der Lotuseffekt wurde in den 1970er Jahren von einem deutschen Botaniker entdeckt. Er wurde patentiert und wird heute genutzt.

Der Lotuseffekt ist ein sehr interessantes Phänomen. Er beschreibt, wie Wasser leicht vom Blatt abperlt. Dieses Verhalten hilft der Lotuspflanze, mehr Sonnenlicht zu absorbieren. Die Wassertropfen transportieren auch Schmutzpartikel ab. Diese beiden Effekte lassen die Lotuspflanze besser wachsen als andere Pflanzen ohne diese Eigenschaft.

Den Forschern ist es gelungen, die raue Mikrostruktur auf einer künstlichen Oberfläche nachzubilden. Diese raue Oberfläche kann Wasser und Schmutz leicht abweisen. Der Lotuseffekt kann auch auf verschiedene Arten von Oberflächen wie Markisen, Dächer usw. angewendet werden.

Wissenschaftler arbeiten an der Herstellung selbstreinigender Autolacke, Fenster, Fassaden und auch Pfannen profitieren davon. Häuserfassaden können so viel Energie sparen, da sie nicht mehr so oft gereinigt werden müssen.

Tragflächen und Flugzeugrümpfe wären vor Wassertropfen und Eiskristallen geschützt, wenn sie mit einem Material mit Lotuseffekt beschichtet wären. Das Enteisen würde entfallen.

Fazit

Die Hersteller arbeiten nach dem Vorbild vom Lotuseffekt der Pflanzen für ihre Pfannen. Die Preisklasse bewegt sich im gehobenen Bereich und hat ihre Berechtigung in dieser Nische. Bei unbekannten Herstellern würden wir allerdings etwas genauer darauf achten, ob es überhaupt einen Lotuseffekt gibt.

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